APA (7th ed.) Citation
Chong, M., Mazzitelli, G., & Quintero, R. (2019). Efecto de los métodos de cocción por fritura en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de chips de taro (Colocasia esculenta).
Chicago Style (17th ed.) Citation
Chong, Melissa, Gina Mazzitelli, and Rosa Quintero. Efecto De Los Métodos De Cocción Por Fritura En Las Propiedades Fisicoquímicas Y Sensoriales De Chips De Taro (Colocasia Esculenta). 2019.
MLA (9th ed.) Citation
Chong, Melissa, et al. Efecto De Los Métodos De Cocción Por Fritura En Las Propiedades Fisicoquímicas Y Sensoriales De Chips De Taro (Colocasia Esculenta). 2019.
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