Esterificação e tranesterificação de óleo de polpa de acrocomia aculeata de elevada acidez com etanol em condições supercriticas

Neste trabalho, avaliou-se a esterificação e transesterificação de óleo de polpa de Mokayá (Acrocomia aculeata) com etanol em condições supercríticas. A análise do perfil lipídico do óleo mostrou alto conteúdo de ácido oleico (C18:1). A reação para a conversão do óleo foi conduzida em reator Parr ut...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Smidt Ledezma, Mario Amilcar (author)
Outros Autores: Rodas Benítez, Jorge Esteban (author), Correa, L (author), Velázquez Hauron, Edith Jacqueline (author), Rivaldi Chávez, Juan Daniel (author)
Formato: article
Idioma:espanhol
Publicado em: 2018
Assuntos:
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/20.500.14066/3344
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