Investigaciones en batata, poroto, maní y cucurbitáceas en el Chaco Central
La investigación en la educación superior es hoy un elemento esencial para la generación de conocimientos, por ello la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción, contempla en su Plan Estratégico 2021 -2025 como ejes estratégicos la Excelencia Académica, el liderazgo en Inv...
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2023
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| description | La investigación en la educación superior es hoy un elemento esencial para la generación de conocimientos, por ello la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción, contempla en su Plan Estratégico 2021 -2025 como ejes estratégicos la Excelencia Académica, el liderazgo en Investigación, Desarrollo e Innovación y el Relacionamiento con la Sociedad, dentro de los cuales se enmarcan de manera transversal todas las actividades generadas desde la academia como impulso, desarrollo y fortalecimiento de los mismos. En dicho contexto presenta el material “INVESTIGACIONES EN BATATA, POROTO, MANÍ Y CUCURBITÁCEAS EN EL CHACO CENTRAL”, con el fin de ofrecer información al sector y que la misma redunde en beneficio de la producción de rubros de autoconsumo adaptados a las zonas de estudio. La propuesta cuenta con el apoyo técnico de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción (FCA/UNA) y del Programa Paraguayo para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología (PROCIENCIA) del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT). Partiendo de la escasa referencia científica sobre informaciones enfocadas a los cultivos de autoconsumo, sobre todo lo referente a los rubros que forman parte de la canasta básica familiar, como batata, maní, poroto, zapallo y calabaza, la investigación plantea la proyección del logro de una soberanía alimenticia a través de tecnología aplicada y de la participación de los comités de productores, entre otros factores. Entre los aportes científicos fundamentales del material se encuentran, la evaluación y documentación de la producción agronómica y económica de especies y variedades de rubros de autoconsumo, como así también, el análisis del costo de producción y medidas de resultado económico de los rubros citados y cálculo de aporte calórico y ahorro económico en comunidades indígenas del Chaco Central. Las informaciones y datos generados en la investigación hacen que el material sea de utilidad tanto a técnicos como a agricultores y estudiantes con el propósito de servir de sustento científico, la posibilidad de mantener el rendimiento potencial en el sector y de proveer recursos para la mejora de la calidad de vida. |
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En dicho contexto presenta el material “INVESTIGACIONES EN BATATA, POROTO, MANÍ Y CUCURBITÁCEAS EN EL CHACO CENTRAL”, con el fin de ofrecer información al sector y que la misma redunde en beneficio de la producción de rubros de autoconsumo adaptados a las zonas de estudio. La propuesta cuenta con el apoyo técnico de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción (FCA/UNA) y del Programa Paraguayo para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología (PROCIENCIA) del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT). Partiendo de la escasa referencia científica sobre informaciones enfocadas a los cultivos de autoconsumo, sobre todo lo referente a los rubros que forman parte de la canasta básica familiar, como batata, maní, poroto, zapallo y calabaza, la investigación plantea la proyección del logro de una soberanía alimenticia a través de tecnología aplicada y de la participación de los comités de productores, entre otros factores. Entre los aportes científicos fundamentales del material se encuentran, la evaluación y documentación de la producción agronómica y económica de especies y variedades de rubros de autoconsumo, como así también, el análisis del costo de producción y medidas de resultado económico de los rubros citados y cálculo de aporte calórico y ahorro económico en comunidades indígenas del Chaco Central. Las informaciones y datos generados en la investigación hacen que el material sea de utilidad tanto a técnicos como a agricultores y estudiantes con el propósito de servir de sustento científico, la posibilidad de mantener el rendimiento potencial en el sector y de proveer recursos para la mejora de la calidad de vida.Consejo Nacional de Ciencia y TecnologíaPrograma Paraguayo para el Desarrollo de la Ciencia y Tecnología. Proyectos de investigación y desarrollospaUniversidad Nacional de Asunción. Facultad de Ciencias AgrariasAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccess© 2023 Universidad Nacional de Asunción. Facultad de Ciencias Agrarias8. Agricultura8.5. Agricultura, silvicultura e industria pesqueraAgricultura familiarAnálisis económicoBatataCaracterísticas agronómicasChaco CentralCucurbitaceaeCultivos alimenticiosDesempeño de cultivosManíParaguayPorotoValor nutritivoInvestigaciones en batata, poroto, maní y cucurbitáceas en el Chaco Centralinfo:eu-repo/semantics/book87614-INV-443González Villalba, Jorge DanielEnciso Garay, Cipriano RamónCaballero Mendoza, César ArnaldoGavilán Jiménez, MónicaVázquez, Miguel ÁngelDueck Toews, JennyGonzález Balbuena, José MaríaORIGINALInvestigaciones en batata, poroto, maní y cucurbitáceas en el Chaco Central.pdfInvestigaciones en batata, poroto, maní y cucurbitáceas en el Chaco Central.pdfLibroapplication/pdf13513167http://repositorio.conacyt.gov.py/bitstream/20.500.14066/4313/1/Investigaciones%20en%20batata%2c%20poroto%2c%20man%c3%ad%20y%20cucurbit%c3%a1ceas%20en%20el%20Chaco%20Central.pdf54c121780e8a61506f4f200cdfb865c7MD51CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81031http://repositorio.conacyt.gov.py/bitstream/20.500.14066/4313/2/license_rdf934f4ca17e109e0a05eaeaba504d7ce4MD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81698http://repositorio.conacyt.gov.py/bitstream/20.500.14066/4313/3/license.txt858b22fda432bd774e469302988c1974MD53THUMBNAILInvestigaciones en batata, poroto, maní.jpgInvestigaciones en batata, poroto, maní.jpgPortadaimage/jpeg567216http://repositorio.conacyt.gov.py/bitstream/20.500.14066/4313/4/Investigaciones%20en%20batata%2c%20poroto%2c%20man%c3%ad.jpg4ebb651fa6be8254582a588442c25672MD54TEXTInvestigaciones en batata, poroto, maní.pdf.txtInvestigaciones en batata, poroto, maní.pdf.txtExtracted texttext/plain156815http://repositorio.conacyt.gov.py/bitstream/20.500.14066/4313/5/Investigaciones%20en%20batata%2c%20poroto%2c%20man%c3%ad.pdf.txt8cf196cc5f72aac9ee4bd5c7f84b373eMD55Investigaciones en batata, poroto, maní y cucurbitáceas en el Chaco Central.pdf.txtInvestigaciones en batata, poroto, maní y cucurbitáceas en el Chaco Central.pdf.txtExtracted texttext/plain156815http://repositorio.conacyt.gov.py/bitstream/20.500.14066/4313/6/Investigaciones%20en%20batata%2c%20poroto%2c%20man%c3%ad%20y%20cucurbit%c3%a1ceas%20en%20el%20Chaco%20Central.pdf.txt8cf196cc5f72aac9ee4bd5c7f84b373eMD5620.500.14066/4313oai:repositorio.conacyt.gov.py:20.500.14066/43132025-01-24 02:08:25.963Repositorio Institucional CONACYTrepositorio.institucional@conacyt.gov.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 |
| spellingShingle | Investigaciones en batata, poroto, maní y cucurbitáceas en el Chaco Central González Villalba, Jorge Daniel 8. Agricultura 8.5. Agricultura, silvicultura e industria pesquera Agricultura familiar Análisis económico Batata Características agronómicas Chaco Central Cucurbitaceae Cultivos alimenticios Desempeño de cultivos Maní Paraguay Poroto Valor nutritivo |
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