Buenas prácticas de servicio, para mini súperes y abarroterías, bajo la Norma ISO 22000:2005 y las 5s, en la Ciudad de Panamá

En la actualidad existen más de 9,824 mini súperes y abarroterías en el país, de los cuales la mayoría tienen problemas con el espacio, inventario, sus procesos y la salubridad de sus locales. Considerando que estos lugares son de gran concurrencia, es necesario brindarle a los dueños o administrado...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Hernández, Josue (author)
Altres autors: Mc Coy, Crisbeth (author), Takakuwa, Rita (author)
Format: article
Idioma:espanyol
Publicat: 2020
Accés en línia:https://revistas.utp.ac.pa/index.php/ric/article/view/1751
https://ridda2.utp.ac.pa/handle/123456789/9649
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