Impact of human resources when implementing a food safety management system in small and medium-sized panamaniam companies

In order to find an efficient alternative for the implementation of a food safety management system (SGIA) that is related to the small and medium-sized food companies (SMEs) of our country, a case study and a survey of 100 food SMEs in Panama. A methodological model is proposed using three basic pi...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Cortés, Damarys (author)
מחברים אחרים: Ramos Chue de Pérez, Juana (author), Tejedor, Wedleys (author)
פורמט: article
שפה:ספרדית
יצא לאור: 2020
גישה מקוונת:https://revistas.utp.ac.pa/index.php/prisma/article/view/2531
https://ridda2.utp.ac.pa/handle/123456789/11973
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!