Bioconversion of agroindustrial residues by Pleurotus ostreatus cultivation

Edible mushrooms are able to bioconvert a wide variety of lignocellulosic materials due to the secretion of extracellular enzymes [3, 11]. Literature reports that the bioconverted materials show an increase in their protein contents and a decrease in their fiber content[10,15] being possibly used as...

Celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:	Vega, Aracelly (author)
Další autoři:	Mata, Gerardo (author), Salmones, Dulce (author), Caballero, Rosa Elena (author)
Médium:	article
Vydáno:	2005
Témata:	edible mushrooms pleuroyus ostreatus cultivation
On-line přístup:	http://jadimike.unachi.ac.pa/handle/123456789/69
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!