Estimación de la entalpía de gelatinización en una mezcla de almidón termoplástico

Los materiales termoplásticos son productos biobasados, elaborados en la mayoría de los casos con almidón proveniente de tubérculos. La pérdida de la estructura del almidón, afecta la durabilidad del material y es una variable que puede evaluarse con la entalpía de gelatinización del proceso. En est...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Tác giả chính:	Riera, María Antonieta (author)
Tác giả khác:	Avellán Rengifo, Adriana Cecilia (author), Zamora Bazurto, Yuly Sandibel (author), Mendoza Palma, Angie Nicole (author), Zambrano Pinto, María Verónica (author), Zambrano Bazurto, Cesar Damián (author), Baquerizo-Crespo, Ricardo José (author)
Định dạng:	article
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	2021
Truy cập trực tuyến:	https://revistas.utp.ac.pa/index.php/prisma/article/view/2864 https://ridda2.utp.ac.pa/handle/123456789/11983
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!