Modelo Agro Tecnológico de Trazabilidad para las Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES) en Panamá

La trazabilidad, es un requisito indispensable en la cadena de suministro, y que deberá cumplir el sector productivo agroalimenticio de Panamá. Este artículo pretende, introducir al lector, cómo la trazabilidad ha influenciado la relación Empresa - Proveedor, lo que nos lleva a proponer un modelo ag...

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Pérez, Luiyiana Del Carmen (author)
مؤلفون آخرون: Miguelena, Ramfis (author), Diallo, Abdoulaye F. (author)
التنسيق: article
اللغة:الإسبانية
منشور في: 2013
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://ridda2.utp.ac.pa/handle/123456789/2343
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الوصف
الملخص:La trazabilidad, es un requisito indispensable en la cadena de suministro, y que deberá cumplir el sector productivo agroalimenticio de Panamá. Este artículo pretende, introducir al lector, cómo la trazabilidad ha influenciado la relación Empresa - Proveedor, lo que nos lleva a proponer un modelo agro tecnológico para las Pequeñas y Mediana Empresa (PYMES), cuyo principal objetivo consiste en desarrollar una plataforma que incorpore el uso de la estructura computación en la nube, para facilitar la identificación, ubicación y registro de ganado vacuno, sus productos y los establecimientos asociados, los cuales hacen que una cadena de suministros se convierta en un canal seguro, rentable y eficiente, fase muy larga y difícil de seguir. Por lo que se requiere contar con las regulaciones del gobierno e integración de la cadena de suministro, sobre todo de los productores ganadero, por ser el eslabón primario de la trazabilidad.