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Oudemansiella cubensis an edible mushroom from the Neotropics with biological and nutritional benefits

Corresponding author. E-mail address: geraldinecampi@gmail.com (Michelle Campi).

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Bibliographic Details
Main Author:	Mancuello Chaparro, Claudia Raquel (author)
Other Authors:	Maubet Cano, Yanine Elizabeth (author), Cristaldo, Enzo (author), Veloso Paredes, Brenda Abigail (author), Robledo, Gerardo Lucio (author), Traba Daviccino, Angela (author), Marín Insfrán, Luis Francisco (author), Gayozo Melgarejo, Elvio (author), Campi Gaona, Michelle Geraldine (author)
Format:	article
Language:	English
Published:	2024
Subjects:	7. Salud 7.2. Abarca desde medicina preventiva, incluyendo todos los aspectos de tratamientos médicos y quirúrgicos, tanto para individuos como para grupos, y las provisiones de hospitales y cuidado domiciliario, medicina social e investigación pediátrica y geriátrica Antimicrobial activity Antimutagenic DPPH radicals Nutritional characterization Secondary metabolites 1. Ciencias Naturales 1.4. Ciencias de la tierra y ciencias relacionadas con el medio ambiente (geología, geofísica, mineralogía, geografía física y otras ciencias de la tierra, meteorología y otras ciencias de la atmósfera incluyendo la investigación climática, oceanografía, vulcanología, paleoecología, otras ciencias afines)
Online Access:	https://doi.org/10.53365/nrfhh/189170 http://hdl.handle.net/20.500.14066/4582
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