Productividad y calidad de los cuerpos fructíferos de los hongos comestibles Pleurotus pulmonarius RN2 y P. djamor RN81 y RN82 cultivados sobre sustratos lignocelulósicos

Parámetros tales como eficiencia biológica (EB), tasa de productividad (TP), tamaño de los cuerpos fructíferos, grasa, fibra, carbohidratos totales, valor de energía y proteínas totales, fueron determinados y analizados para hongos comestibles de la cepa importada Pleurotus pulmonarius RN2 y dos cep...

Повний опис

Бібліографічні деталі

Автор:	Vega Ríos, Aracelly (author)
Інші автори:	Franco Ávila, Heriberto (author)
Формат:	article
Опубліковано:	2013
Предмети:	eficiencia biológica, proteína, pleurotus pulmonarius, paja de arroz, rastrojo de maíz proteína, pleurotus pulmonarius, paja de arroz, rastrojo de maíz
Онлайн доступ:	http://jadimike.unachi.ac.pa/handle/123456789/67
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!