Impact of human resources when implementing a food safety management system in small and medium-sized panamaniam companies

In order to find an efficient alternative for the implementation of a food safety management system (SGIA) that is related to the small and medium-sized food companies (SMEs) of our country, a case study and a survey of 100 food SMEs in Panama. A methodological model is proposed using three basic pi...

Celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:	Cortés, Damarys (author)
Další autoři:	Ramos Chue de Pérez, Juana (author), Tejedor, Wedleys (author)
Médium:	article
Jazyk:	španělština
Vydáno:	2020
On-line přístup:	https://revistas.utp.ac.pa/index.php/prisma/article/view/2531 https://ridda2.utp.ac.pa/handle/123456789/11973
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!