Manual para la prevención de contaminación de los granos de café con hongos productores de micotoxinas y métodos de detección de micotoxinas.
Este manual, relacionado con las recomendaciones para el manejo del proceso de cultivo y poscosecha del café, tiene como objetivo servir de guía para lograr que el café producido en Panamá, sea un producto de alta calidad y seguro para la salud de los consumidores. El mismo está dirigido a todos los...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | , , |
| Format: | book |
| Udgivet: |
2014
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| Fag: | |
| Online adgang: | http://jadimike.unachi.ac.pa/handle/123456789/52 |
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