Situación del cerdo criollo existente en sistema de cría libre en zona de humedales del Paraguay = situation of the creole pig existing in a free-breeding system in the wetlands area of Paraguay

Desde la existencia del Sus scroffa en el continente americano, ha constituido opción válida de fuente de proteína animal alternativa al bovino. En Paraguay, la intensificación de la producción porcina contribuyó al aumento del consumo/cápita. Paralela a la intensificación e industrialización, se fu...

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Martínez López, Oscar Roberto (author)
Diğer Yazarlar: Rodríguez Acosta, María Inés (author), Núñez Yegros, Olga Lorena (author), Centurión Insaurralde, Liz Mariela (author)
Materyal Türü: article
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: 2021
Konular:
Online Erişim:http://hdl.handle.net/20.500.14066/3864
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