HACCP: Una Herramienta Para la Industria de los Vegetales Frescos Cortados

El sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP, siglas en inglés) es un sistema de inocuidad alimentaria, diseñado para identificar y valorar peligros, establecer y vigilar controles para prevenir, reducir o eliminar la contaminación de los alimentos. Es un sistema preventivo...

Whakaahuatanga katoa

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero

Kaituhi matua:	Tejedor, Wedleys (author)
Hōputu:	article
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	2005
Ngā marau:	sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control sistema preventivo
Urunga tuihono:	http://ridda2.utp.ac.pa/handle/123456789/2878
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!