Monitoring of microbial bioarosols in a metabolic and dietetic kitchen of a Public hospital in Paraguay.

The metabolic kitchen is a sensitive point within a hospital, so it must be free of potentially food contaminating pathogenic microorganisms, hence the monitoring of bioarosols is an important tool for air quality control and the establishment of cleaning procedures. This work aimed to monitor funga...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Arrúa Widmer, Andrea Alejandra (author)
Інші автори: Benítez Rodas, Gilberto Antonio (author), Arrúa Alvarenga, Pablo David (author), Parra, Yadira (author), Fernández Ríos, Danilo (author), Joy Ramírez, Laura (author), Quezada, Martha (author), Moreno, J. C. (author)
Формат: article
Мова:Англійська
Опубліковано: 2020
Предмети:
Онлайн доступ:http://hdl.handle.net/20.500.14066/4155
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!