Monitoring of microbial bioarosols in a metabolic and dietetic kitchen of a Public hospital in Paraguay.

The metabolic kitchen is a sensitive point within a hospital, so it must be free of potentially food contaminating pathogenic microorganisms, hence the monitoring of bioarosols is an important tool for air quality control and the establishment of cleaning procedures. This work aimed to monitor funga...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Arrúa Widmer, Andrea Alejandra (author)
Další autoři: Benítez Rodas, Gilberto Antonio (author), Arrúa Alvarenga, Pablo David (author), Parra, Yadira (author), Fernández Ríos, Danilo (author), Joy Ramírez, Laura (author), Quezada, Martha (author), Moreno, J. C. (author)
Médium: article
Jazyk:angličtina
Vydáno: 2020
Témata:
On-line přístup:http://hdl.handle.net/20.500.14066/4155
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!